Tableau 3

3ème étape TEXTURALE : Texture Hachée

Tout comme la 2ème étape, il s’agit d’une étape élargie qui pourra être envisagée lorsque le risque de fausses routes sera écarté. Il faudra toujours adapter les plats en fonction de vos capacités à déglutir, tenir compte de votre capacité à mastiquer et saliver mais aussi éviter toute irritation buccale.

 

Dans cette étape vous pourrez ajouter des morceaux tendres.

© 2020 - Association Onco-Partage - AGS

Image : 123RF - Droit d'auteur : MONICA ROA SZWARCBERG