Tableau 2

2ème étape TEXTURALE : Texture moulinée / lisse

Il s’agit d’une étape élargie qui pourra être envisagée lorsque le risque de fausses routes sera écarté. Il faudra toujours adapter les plats en fonction de vos capacités à déglutir, tenir compte de votre capacité à mastiquer et saliver mais aussi éviter toute irritation buccale. 

 

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