Parlons quantité et qualité !
Votre objectif sera d’atteindre une alimentation hypercalorique et hyperpotéinées. Cela demandera du temps et des efforts mais vous y arriverez !
Pour cela voici une série d’astuces concrètes.
Vous pourrez vous aider du livret de recettes variées élaborées par une ancienne patiente. Chaque recette pourra être adaptée en fonction de votre niveau d’avancement.
1. COMMENT AUGMENTER SES APPORTS NUTRITIONNELS
Fractionner son alimentation c’est-à-dire effectuer au moins 6 repas/collation par jour… en résumé grignotez, grignotez, grignotez…
Pour cela imposez-vous un rythme
2. ENRICHIR SES PREPARATIONS (en énergie et en protéines)
Voici une liste d’aliments facilement additionnables à vos préparations.
L’enrichissement en protéines est une priorité pour favoriser la cicatrisation. Voici quelques équivalences pour vous aider :
20g de protéines =
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100g de viandes
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2 œufs
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2 tranches de jambon
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100g de poisson
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2 grosses sardines
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1 boite de thon
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600ml de lait
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2 petits pots de fromage blanc
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80g de cantal
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70g de râpé
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5 portions de crème de gruyère
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45g de poudre de lait
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20g de poudre des protéines